面包棍家常做法

更新时间： 2025-08-22 07:04:33

1、把所有的食材都称重，一定要按照比例来做，面粉180克；熟黑芝麻20克；酵母4克；

2、把所有的食材都放进面包机里面，记得，盐和酵母不要放在一起哦，盐会影响酵母的发酵，面包机会自己搅拌，发酵的，用了1个半小时来和面和发酵；

3、发酵面粉的时候，我们可以把地瓜洗干净放在蒸锅上蒸熟，在去皮，切成小块；

4、发酵好的面团要那出来分成四份，揉成团，在醒15分钟；把醒好的面团干成面皮；

5、包入地瓜；在把边缘捏好，做成长条形状的，在上面涂抹些干面粉，在用刀斜着切3刀；

6、烤箱200度预热10分钟，把面包胚子放入烤盘上面；放入烤箱190度烤30分钟就可以了。

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