红烧鱼头的家常做法

更新时间： 2025-08-16 00:39:28

2、准备炖鱼头的佐料：八角、花椒、干辣椒，葱切段，蒜切片，姜切块。

3、调一碗汁：1汤匙蚝油、1汤匙鱼露、1汤匙醋、1汤匙料酒、2汤匙酱油和2茶匙白糖搅拌均匀。

4、锅中倒油，下炖鱼佐料煸香。

9、大火烧开，加盖，转中火炖15分钟。

10、加盐，大火将汤汁收浓即可。

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