怎么做简单的家常烩菜

更新时间： 2025-08-16 07:30:32

1、原料：大白菜、豆腐泡、肉丸子、木耳、粉条、猪肉、葱、姜、红辣椒、盐、鸡精、生抽、老抽、花椒、八角、料酒、醋。

4、起锅烧油下入花椒，八角炒香放葱姜炒香。

6、放料酒，醋，生抽，老抽翻炒。

9、加高汤或者水都可以。

10、放入粉条，粉条最好提前泡软。

11、放木耳盖上盖子小火炖十分钟。

12、放豆腐泡和肉丸子继续炖五分钟。

13、加盐鸡精调味即可。

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