牛肉焯水后用冷水煮吗

更新时间： 2025-06-18 14:48:28

牛肉焯水后用冷水煮，因为这样可以随着水的温度升高，能将牛肉中没有泡出来的血水，全部给逼出来，而且还能保住牛肉的鲜嫩度，如果用热水的话，烹制出来的腥味太大。牛肉具有很高的营养价值，经常吃牛肉具有强壮身体之功效，享有“肉中骄子”的之称，高蛋白、低脂肪，常吃能增加免疫力、补铁补血、抗衰老等功效，要想牛肉快速炖的软烂，可以加入点山楂粉、茶叶或者啤酒。

标签： 国际经济与贸易专业就业前景就业方向好不好薪资待遇怎么样