醋在古时候为什么叫苦酒

更新时间： 2025-08-11 15:11:08

古时候把醋叫做苦酒是因为“醋”是起源于“酒”的。

醋是中国各大菜系中传统的调味品。据现有文字记载，古代汉族劳动人民以曲作为发酵剂来发酵酿制食醋，东方醋起源于中国，据有文献记载的酿醋历史至少也在三千年以上。“醋”中国古称“酢”、“醯”、“苦酒”等。“酉”是“酒”字最早的甲骨文。同时把“醋”称之为“苦酒”。

标签： 广东省普通高校高考招生录取最低分数线

醋在古时候为什么叫苦酒相关文章

上一篇：平安树怎么修剪下一篇：凭证必有条件是什么