生吃牛肉的做法
更新时间: 2025-12-01 07:33:08
1、准备材料:梨、牛肉、蒜。把材料洗干净;
2、接着把牛肉切成薄片,再切成丝;
3、放入葱、蒜、盐、糖、芝麻、香油、胡椒粉,之后拌开;
4、再把梨切成丝;
5、然后蒜切成片;
6、最后把切好的梨整齐地铺上,中间放拌好的牛肉,把蒜围一圈,牛肉上面撒些碎松子就完成了。蒜具有温中消食、行滞气、暖脾胃、消积、解毒、杀虫的功效,所以生吃牛肉一定要放蒜。
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