|

|

|

|

您的位置： > 天气生活

没有烤箱如何做奶酥

更新时间： 2025-06-18 09:32:02

1、将面团原料中除黄油以外所有的原料放入盆中，揉至面团出筋。

2、加入黄油，连摔带揉至扩展状态。

3、将面团放入盆中，盖保鲜膜，放温暖处进行基础发酵。

4、制作奶酥馅：黄油室温软化，加入糖粉打至颜色变白，体积变大，分两次加入蛋液，搅匀，加入奶粉，切拌均匀。

5、基础发酵结束后，将面团分割成60克左右一份，滚圆后松弛15分钟。

6、松弛后将面团压扁，翻面后包入奶酥馅，收紧口，免得烤焙时爆开。

7、表面刷清水，均匀沾满椰蓉。

8、排入烤盘进行最后发酵（烤箱中放一碗热水以增加湿度）。

9、发酵结束后，送入预热180度的烤箱，中层，上下火，15分钟。

标签： 随意驱遣的意思

没有烤箱如何做奶酥相关文章

上一篇：有盐黄油和无盐黄油有什么区别下一篇：醉驾押金2万可以退回吗

其他相关资讯

天气预报导航

最近关注城市

天气资讯更多 >>

天气生活更多 >>

今日热点更多 >>

热门城市

导航网址

如有意见、反馈、侵权或投诉等情况，请联系:

电话:

邮箱:

我们将会在48小时内给与处理！

版权所有 Copyright ? 2009-2020 7tqp.com