糯米团的做法

更新时间： 2025-10-05 10:48:44

主料：糯米适量，辅料：豆沙适量，椰丝适量。

糯米用清水浸泡三四个小时，沥干水，入笼屉大火蒸40分钟。蒸熟的糯米饭晾至不烫手，用湿的笼屉布包起来，用擀面杖捶打至看不出完整的米粒。将糯米团分成小剂，包入豆沙馅。在椰丝中滚几下，装盘即食。

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