麻辣豆腐勾芡怎么勾的

更新时间： 2025-10-02 13:01:04

辅料：油适量，郫县豆瓣酱30g，葱适量，姜适量，辣椒粉适量，花椒粉适量，水淀粉适量。

2、豆腐切成约2厘米的大方丁。

3、将水中投入少许盐，放入豆腐丁大火煮开约两分钟后关火。

4、锅中油烧热，放入郫县豆瓣酱炒出香味。

6、炒匀炒香后加入适量水烧开。

8、加入适量酱油和盐继续烧煮入味。

9、加入适量水淀粉收汁。

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