白萝卜牛肉丸汤怎么做
更新时间： 2025-07-09 17:32:52
主料：白萝卜500克，潮州牛肉丸12颗，甜玉米。
辅料：姜，葱，香菜，盐，鸡精，白胡椒粉，紫菜。
制作方法：
白萝卜去头去根去皮洗净，转着切成滚刀块。生姜去皮，切4片。葱洗净，切两段葱白。甜玉米洗净，切成两段。将步骤1准备的材料放入砂锅，加水，开大火煮沸，转小火煮30分钟，加入潮州牛肉丸、甜玉米，开大火，煮沸后转成小火，再煮15分钟，开锅撇掉葱白，加少许盐、白胡椒粉，也可加少量鸡精。放上一点葱花、香菜、和几片紫菜。
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