脆皮红糖糍粑如何做

更新时间： 2025-08-18 02:05:49

1、先把糯米粉加入温水揉面，分三次加温水，直到面团光滑。

2、然后把面团做成自己喜欢的形状，小圆饼或者长条都行，但是不要太厚就行了。

3、黄豆粉不要加油放入平底锅里小火翻炒，炒到豆香味出来就好了。

4、平底锅中倒入少许油，放入刚刚准备好的糯米条或者饼，小火煎至两面金黄，然后捞出。

5、把煎好的糯米条倒入炒过的黄豆粉中滚一下，让其沾满黄豆粉，然后美美装盘。

6、锅中加少许水，然后加入红糖，小火加热，一直搅拌直到红糖融化。然后待红糖融化后，淋浇在装好盘的糍粑上。

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