什么原因引起蛋糕气孔多
更新时间： 2025-06-27 22:02:08
1、蛋糕烘焙需加碳酸氢钠，俗称小苏打，才可以完成发酵过程；
2、根据化学原理可知：碳酸氢钠在高温时分解为碳酸钠、水、二氧化碳；
3、在蛋糕烘焙过程中，由于需高温条件，所以根据化学原理表明在此过程中会有二氧化碳气体生成，当烘培完成后，需降温，在此过程中，二氧化碳释放，蛋糕空间变大所导致。
什么原因引起蛋糕气孔多 相关文章
上一篇：申论答题格式是什么
下一篇：怎么炖鸡汤都需要什么材料
其他相关资讯
- 贵州省遵义市汇川区气象台发布雷电黄色...
- 贵州省黔西南布依族苗族自治州册亨县气...
- 海南省气象台发布海上雷雨大风黄色预警...
- 山西省大同市水务局与大同市气象台发布...
- 陕西省商洛市气象台发布雷雨大风黄色预...
- 云南省玉溪市峨山彝族自治县气象台发布...
- 贵州省遵义市红花岗区气象台发布雷电黄...
- 山东省烟台市蓬莱区气象台发布大雾黄色...
- 新疆维吾尔自治区乌鲁木齐市气象台发布...
- 江西省吉安市峡江县气象台发布雷电黄色...
- 云南省昆明市宜良县气象台发布雷电黄色...
- 浙江省金华市东阳市气象台发布暴雨橙色...
- 云南省玉溪市新平彝族傣族自治县气象台...
- 新疆维吾尔自治区昌吉回族自治州木垒哈...
- 云南省昆明市富民县气象台发布地质灾害...
- 云南省临沧市双江拉祜族佤族布朗族傣族...
- 辽宁省丹东市宽甸满族自治县气象台发布...
- 广西壮族自治区崇左市大新县气象台发布...
- 新疆维吾尔自治区昌吉州气象台发布大风...
- 云南省昆明市宜良县气象台发布地质灾害...
天气预报导航
天气资讯
更多 >>