做豆沙包技巧
更新时间： 2025-08-15 23:59:23
1、原料：面粉250g、清水125g、酵母3g、泡打粉1/2小勺、白糖25g、红豆馅适量。
2、酵母加入清水中化开；
3、加入200g面粉、白糖、泡打粉，活成团，无需揉到光滑，活成团即可，盖保鲜膜温暖处发酵2-3倍大；
4、发酵好的面加入50g面粉，揉成团后盖保鲜膜松弛10分钟，继续揉，再松弛，直到揉到面团表面光滑后，盖保鲜膜松弛20分钟；
5、松弛好的面团分割成9个面剂；
6、面剂擀成大约半厘米厚的面皮，中间放上红豆馅；
7、像包子一样包好，收口处掐紧并冲下，整圆；
8、笼屉上铺上一层拧干了的湿布，包好的包子排入笼屉内，每个包子之间需要有间隔，盖上锅盖发酵至原来1倍大；
9、大火蒸开锅转中火蒸10分钟，关火后焖2分钟再开盖即可。
做豆沙包技巧 相关文章
上一篇：为什么夏威夷果有奶香味
下一篇：三山五岳有什么山
其他相关资讯
- 暴雨天哪些星座更容易情绪低落？气象专...
- 青海旅游注意事项+攻略｜非去不可的绝...
- 四川省成都市都江堰市气象台发布雷电黄...
- 黑龙江省牡丹江市海林市气象台发布雷雨...
- 四川省广元市剑阁县气象台发布雷暴大风...
- 河北省张家口市蔚县气象台发布雷暴大风...
- 山西省临汾市古县气象台发布暴雨黄色预...
- 陕西省延安市气象台发布暴雨黄色预警信...
- 黑龙江省七台河市气象台发布雷雨大风黄...
- 山西省长治市武乡县气象台发布暴雨橙色...
- 云南省德宏傣族景颇族自治州陇川县气象...
- 陕西省延安市黄龙县气象台发布暴雨黄色...
- 北京市怀柔区气象台发布暴雨橙色预警信...
- 山西省朔州市平鲁区气象台发布雷暴大风...
- 贵州省安顺市紫云县气象台发布雷电黄色...
- 湖北省十堰市郧西县气象台发布暴雨红色...
- 贵州省六盘水市六枝特区气象台发布暴雨...
- 吉林省长春市榆树市气象台发布雷电黄色...
- 陕西省延安市宜川县气象台发布暴雨黄色...
- 河南省新乡市辉县市气象台发布暴雨黄色...
天气预报导航
天气资讯
更多 >>