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红烧猪爪怎么烧呢步骤是

更新时间: 2025-08-24 01:55:28

做法:

1、猪脚焯水煮掉脏东西,水沸的时候放料酒一汤匙,捞出过冷水,去毛清理干净;

2、萝卜切滚刀块;

3、熬糖色,小火,熬化冰糖并冒泡;

4、倒入猪蹄翻炒;

5、放老抽一汤匙,生抽一汤匙,五香粉一茶匙,炒香后放入萝卜翻炒均匀;

6、兑热水,大火烧开,放盐改小火炖一小时;

7、收汁放味精香油即可。

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