干辣椒怎么炒才不会变黑
更新时间： 2025-06-26 13:24:07
1、掌握好干辣椒入锅时的油温，在干辣椒入锅时，油温一般控制在五六成热就可以，最高只能是七成热，不能再高，否则就容易炒糊，颜色发黑。在炒制干辣椒的过程中，还要保持小火，绝不能使用大火。
2、如果油温已经很高，可以先关火，等油温降至七成热时再放入干辣椒爆香。
3、干辣椒入锅前可以先用水浸泡，然后沥净水分后再放入锅中，这样也不容易变黑。
干辣椒怎么炒才不会变黑 相关文章
其他相关资讯
- 新疆维吾尔自治区巴音郭楞蒙古自治州轮...
- 安徽省滁州市凤阳县气象台发布强对流黄...
- 广东省佛山市气象台发布雷雨大风黄色预...
- 广东省河源市紫金县气象台发布雷雨大风...
- 新疆维吾尔自治区喀什地区巴楚县气象台...
- 安徽省滁州市定远县气象台发布强对流黄...
- 甘肃省兰州市榆中县气象台发布雷雨大风...
- 宁夏回族自治区中卫市中宁县气象台发布...
- 安徽省六安市霍山县气象台发布强对流黄...
- 广西壮族自治区贺州市气象台发布雷电黄...
- 湖北省黄冈市蕲春县气象台发布强对流黄...
- 湖北省黄冈市黄梅县气象台发布强对流黄...
- 湖北省黄冈市武穴市气象台发布强对流黄...
- 上海市宝山区气象台发布高温黄色预警信...
- 辽宁省沈阳市康平县气象台发布高温橙色...
- 安徽省合肥市气象台发布强对流黄色预警...
- 安徽省宣城市宁国市气象台发布强对流黄...
- 江西省气象台发布高温黄色预警信号
- 福建省南平市光泽县气象台发布雷电黄色...
- 宁夏回族自治区固原市隆德县气象台发布...
天气预报导航
天气资讯
更多 >>