如何把鸡肉做的外脆里嫩
更新时间： 2025-09-29 10:29:44
主料：鸡腿两个；
辅料：葱姜蒜、泡辣椒、白糖、米醋、料酒、水淀粉、干红辣椒和花椒、面粉、小苏打、干淀粉、色拉油；
步骤：
1、把鸡腿肉上的骨头剔除，然后在鸡腿肉上打花刀；
2、打完花刀后，往鸡腿肉上放入料酒、花椒、干红辣椒、姜葱、盐腌制；
3、加入少许小苏打，用水搅拌，打成糊状；
4、在面糊内加入少许色拉油 ；
5、把腌制好的鸡腿放入蒸锅里蒸熟，时间约为五分钟，鸡腿蒸好后，准备下油锅炸，炸之前把熟鸡腿肉放入面糊里裹均匀，然后待油温达到8成热时入锅，将鸡腿炸成金黄色时，捞出进行切片，把切好的肉片装入盘中；
6、把葱姜蒜放入油锅内炒香，再放入泡辣椒、盐糖、料酒还有醋，翻炒几下后，然后再加入水淀粉，搅匀后把打好的鱼香汁浇到鸡腿肉上。
如何把鸡肉做的外脆里嫩 相关文章
上一篇：高考批次线是什么意思
下一篇：凸透镜成像光路图过一倍焦距原因
其他相关资讯
- 河北省邯郸市2025-09-2908...
- 云南省丽江市2025-09-2908...
- 黑龙江省哈尔滨市2025-09-29...
- 广西壮族自治区钦州市2025-09-...
- 湖北省十堰市2025-09-2908...
- 湖北省十堰市2025-09-2908...
- 重庆市县2025-09-2908:3...
- 湖北省十堰市2025-09-2908...
- 重庆市重庆市万州区2025-09-2...
- 云南省红河哈尼族彝族自治州个旧市20...
- 湖北省十堰市2025-09-2908...
- 江西省抚州市2025-09-2908...
- 江西省鹰潭市2025-09-2908...
- 贵州省遵义市2025-09-2908...
- 广西壮族自治区玉林市2025-09-...
- 江西省抚州市2025-09-2909...
- 广西壮族自治区北海市2025-09-...
- 江西省景德镇市2025-09-290...
- 江西省抚州市2025-09-2909...
- 江西省抚州市2025-09-2909...
天气预报导航
天气资讯
更多 >>