紫甘蓝经水煮过后为什么会变色
更新时间： 2025-09-30 06:43:05
紫甘蓝经水煮后变色原因：
在高温的条件下，紫甘蓝色素中的花青素会发生结构变化，而导致变色。故紫甘蓝经水煮后会变色。
应用：紫甘蓝水可用作酸碱指示剂。遇酸性物质变红，遇碱性物质变绿。另外，加入不同的物质紫甘蓝水会呈现出不同的色彩。
紫甘蓝经水煮过后为什么会变色 相关文章
上一篇：105S斑马打印机的设置
下一篇：为什么会嗜睡？
其他相关资讯
- 山东省日照市莒县气象台发布大雾橙色预...
- 贵州省毕节市织金县气象台发布雷电黄色...
- 广东省云浮市罗定市气象台发布大雾橙色...
- 河南省平顶山市气象台发布大雾橙色预警...
- 辽宁省沈阳市新民市气象台发布大风蓝色...
- 广西壮族自治区崇左市宁明县气象台发布...
- 云南省红河哈尼族彝族自治州开远市气象...
- 云南省文山壮族苗族自治州富宁县气象台...
- 陕西省延安市吴起县气象台发布大雾黄色...
- 湖南省邵阳市新邵县气象台发布大雾黄色...
- 辽宁省沈阳市法库县气象台发布大风蓝色...
- 辽宁省沈阳市浑南区气象台发布大风蓝色...
- 河南省驻马店市西平县气象台发布大雾橙...
- 湖北省宜昌市秭归县气象台发布暴雨黄色...
- 湖南省株洲市炎陵县气象台发布大雾黄色...
- 湖南省株洲市攸县气象台发布大雾黄色预...
- 安徽省宿州市灵璧县气象台发布大雾黄色...
- 河南省周口市2025-09-3004...
- 贵州省安顺市2025-09-3004...
- 辽宁省沈阳市2025-09-3004...
天气预报导航
天气资讯
更多 >>