紫甘蓝经水煮过后为什么会变色
更新时间： 2025-07-01 14:30:06
紫甘蓝经水煮后变色原因：
在高温的条件下，紫甘蓝色素中的花青素会发生结构变化，而导致变色。故紫甘蓝经水煮后会变色。
应用：紫甘蓝水可用作酸碱指示剂。遇酸性物质变红，遇碱性物质变绿。另外，加入不同的物质紫甘蓝水会呈现出不同的色彩。
紫甘蓝经水煮过后为什么会变色 相关文章
上一篇：105S斑马打印机的设置
下一篇：为什么会嗜睡？
其他相关资讯
- 山东省烟台市莱州市气象台发布雷电黄色...
- 新疆维吾尔自治区巴音郭楞蒙古自治州和...
- 广东省韶关市翁源县气象台发布雷雨大风...
- 安徽省宣城市宁国市气象台发布强对流黄...
- 内蒙古自治区通辽市气象台发布雷电黄色...
- 赫章县气象台发布雷电黄色预警信号
- 广西壮族自治区北海市气象台发布暴雨橙...
- 新疆维吾尔自治区省直辖行政单位石河子...
- 新疆维吾尔自治区吐鲁番市气象台发布雷...
- 广西壮族自治区河池市环江县气象台发布...
- 广东省河源市龙川县气象台发布暴雨黄色...
- 云南省大理白族自治州剑川县气象台发布...
- 新疆维吾尔自治区塔城地区和布克赛尔蒙...
- 江西省赣州市定南县气象台发布雷电黄色...
- 河南省周口市郸城县气象台发布高温橙色...
- 山东省烟台市莱州市气象台发布雷雨大风...
- 海南省保亭县气象台发布雷雨大风黄色预...
- 河南省周口市沈丘县气象台发布高温橙色...
- 辽宁省营口市盖州市气象台发布雷雨大风...
- 新疆维吾尔自治区阿克苏地区气象台发布...
天气预报导航
天气资讯
更多 >>