怎样去掉啤酒鸭的苦味
更新时间： 2026-01-25 14:31:08
可以放几滴醋来去除苦味。
鸭肉的膻味较重，先用沸水氽烫，再下锅煸至出油，此法可消除鸭肉的膻味，焖煮后的鸭肉鲜美，汤也香浓味美。
用啤酒炖煮鸭肉，鸭汤会有很浓郁的啤酒味，不过久煮后酒味就会渐消，只吃鸭肉不喝汤，并不会醉人。
香料份量宜少不宜多，目的在于提升啤酒鸭的鲜香味，放太多香料容易抢了主味。
怎样去掉啤酒鸭的苦味 相关文章
上一篇：青春定格原液是什么
下一篇：江西特产鱼丝是怎样做的呢
其他相关资讯
天气预报导航
天气资讯
更多 >>