炖卤肉方法

更新时间： 2025-05-03 09:59:56

1、主料:猪肉(肥瘦)1000克。

2、调料:廖排骨浓缩卤汁，麻油，酱油。

（1）用后腿猪肉或肥瘦连皮肉，将其刮洗干净，切成三大块。用开水煮一下，除去血腥捞起。

（2）将炒锅放旺火上，同时倒入廖排骨浓缩卤汁注入清水，熬出香味即成卤水。

（3）将猪肉放入卤水中烧开，然后改用小火，将肉卤至肉香，质烂即成，吃时切成片，淋入少许酱油、麻油。

标签： 江苏进入梅雨季降雨南京未来雷雨活跃

炖卤肉方法相关文章

上一篇：浙江省一级计算机下一篇：检讨书2000字内容