面馆里的拌面酱料怎么弄
更新时间： 2025-07-12 12:26:50
原料：蒜蓉香辣酱一茶匙，风味豆豉酱一茶匙，生抽一茶匙，白糖1/2茶匙，葱油少许，熟白芝麻少许。
做法：1、准备一个小碗，放入蒜蓉香辣酱；
2、再放入风味豉；
3、加入生抽；
4、倒少许白糖，可以提鲜；
5、葱15克切成段，加入少许油，一直到葱出香味；
6、倒入酱汁中，再放些熟芝麻；
7、锅里可以直接放些水，过几分钟，就可以下面条；
8、水开后，倒入面条；
9、稍煮一会儿，用筷子拔散面条，水开后再次淋少许水；
10、将面条放在小碗中；
11、按自己口味加入酱汁。
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