您的位置: > 天气生活

美食粘米蒸排骨的做法

更新时间: 2025-05-03 23:49:27

制作方法:

小米淘洗干净加适量的水浸泡20分钟;排骨洗净,切小块,加入料酒、生抽、糖、盐腌制20分钟;浸泡好的小米沥干水分,加入1茶匙盐,1茶匙姜蒜粉,拌匀;将腌制好的排骨加入小米中拌匀;红薯去皮切小块,放入蒸碗内垫底,表面铺上排骨,移入蒸锅,蒸30分钟即可。注意事项:

小米不宜浸泡太久,避免营养过度流失;除红薯外,也可以用土豆、香芋垫底,主要是为了吸收排骨流出的汤汁;也可以将排骨换成五花肉,这样更肥美;用高压锅来蒸,排骨和小米会更加软糯。

标签: 为天下唱 意思

如有意见、反馈、侵权或投诉等情况,请联系:

电话:
邮箱:

我们将会在48小时内给与处理!

版权所有 Copyright ? 2009-2020 7tqp.com