白酒酒糟二次发酵应注意那些
更新时间： 2025-06-24 02:11:24
注意一次发酵温度不要做高，产酸少，为二次发酵做准备。
二次发酵时要补充一点稻壳，更有利于二次发酵，是糟醅疏松一点。
入池发酵温度适当提高一点。
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