陕西手擀面做法和配方
更新时间: 2025-08-02 15:16:53
1、主料:普通面粉,玉米面,淀粉少量。
2、辅料:韭菜,土豆,西红柿,大葱,鸡蛋。
3、和面,和面时面里加少许盐,面稍微和的硬一些,软了不好擀,一煮容易烂。
4、和好的面盖上东西放置让醒一会,这会准备想吃的菜,炒好。
5、擀面,一般擀面时候要给面上撒上玉米面防粘,没有玉米面可以用淀粉代替。
6、从一边卷起来,用两个手开始擀。擀的时候要注意时不时加入玉米面或淀粉防面粘在一起。擀一下换一下面的角度,一直擀到你想要的薄厚度。
7、擀成这样,然后用擀面杖从一边卷起。
8、卷好后叠加式慢慢放下来。
9、面叠成这样开始用刀切,切成自己想要的宽度。
10、最后用刀切成想要的宽度就OK了。煮好,一碗香喷喷的陕西手擀面就做好了。
陕西手擀面做法和配方 相关文章
其他相关资讯
- 浙江省温州市平阳县气象台发布暴雨橙色...
- 江西省上饶市鄱阳县气象台发布高温黄色...
- 山西省忻州市代县气象台发布雷暴大风蓝...
- 四川省阿坝藏族羌族自治州小金县气象台...
- 江西省吉安市气象台发布雷电黄色预警信...
- 内蒙古自治区兴安盟乌兰浩特市气象台发...
- 浙江省嘉兴市嘉善县气象台发布雷电黄色...
- 河北省张家口市康保县气象台发布雷暴大...
- 黑龙江省齐齐哈尔市气象台发布暴雨橙色...
- 浙江省舟山市舟山市定海区气象台发布雷...
- 山西省晋中市昔阳县气象台发布雷暴大风...
- 河北省张家口市怀安县气象台发布山洪灾...
- 上海市松江区气象台发布暴雨蓝色预警信...
- 广西壮族自治区来宾市象州县气象台发布...
- 河北省保定市唐县气象台发布雷电黄色预...
- 广东省河源市和平县气象台发布暴雨黄色...
- 广东省清远市气象台发布暴雨黄色预警信...
- 上海市嘉定区气象台发布暴雨蓝色预警信...
- 江西省景德镇市浮梁县气象台发布雷电黄...
- 江西省抚州市黎川县气象台发布暴雨橙色...
天气预报导航
天气资讯
更多 >>