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绿豆开水锅煮好还是凉水锅煮好

更新时间: 2025-08-14 22:28:39

绿豆冷水锅煮比较好,冷水锅煮更有助于绿豆的营养融入汤内。

绿豆汤制作方法:

材料:绿豆、白糖。

1、绿豆200克去掉杂质洗净;

2、绿豆放入锅中,加入500克清水烧开;

3、转用小火煮至绿豆开花,熟烂时,放入白糖,待糖化开,盛入汤碗即可。

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