求各类卤制品配方
更新时间： 2025-05-15 06:35:30
材料：八角25克、桂皮15克、小茴25克、甘草10克、三奈10克、甘菘5克、花椒20克、砂仁10克、草豆蔻5克、草果15克、
丁香15克、生姜100克、大葱150克、绍酒100克、冰糖500克、味精15克、精盐500克、鲜汤5000克、精炼油50克、纱布袋
2个。
做法：
1、将八角、桂皮、小茴、甘草、三奈、甘菘、花椒、砂仁、草豆蔻、草果、丁香等分成两份，分别装入宽松的纱布袋中并用
细绳扎紧袋口；姜洗净拍破；葱连根须洗净挽结。
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