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普通锅鸡翅根炖多久能熟

更新时间： 2025-06-22 22:01:11

20分钟。

所需食材：鸡翅500克、黄瓜100克、番茄100克、大葱15克、姜10克、酱油10克、香油10克、白砂糖5克、盐5克、淀粉10克、黄酒10克、花生油20克。

制作方法：

1、将锅中水烧开，放鸡翅中氽一下捞出，拌少许酱油；

2、黄瓜洗净切条，番茄洗净切片，葱姜洗净，葱切段，姜切片；

3、锅中放油，上火烧至五成热，加鸡翅，炸至金黄色捞出；

4、把油倒出，留少许底油，下葱姜煸出香味；

5、然后加入酱油、黄瓜条、番茄、精盐、清汤，放入鸡翅，用大火烧开；

6、改小火炖20分钟左右，待汁浓后用湿淀粉勾芡、淋香油，装入盘即可。

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