食品消泡剂有什么作用

更新时间： 2025-06-18 23:57:53

食品级消泡剂的作用有活性成分、乳化剂、载体、乳化助剂、增粘剂等作用。

食品消泡剂作用：

1、活性成份作用：破泡、消泡，减小表面张力。代表物有硅油、聚醚类、高级醇等；

2、乳化剂作用：使活性成分分散成小颗粒，便于分散在水中，更好的起到消泡、抑泡效果。代表物有壬或辛基酚聚氧乙烯醚、皂盐、op系列、吐温系列、斯盘系列等；

3、载体作用：有助于载体和起泡体系的结合，易于分散到起泡体系里，把两者结合起来，其本身的表面张力低，有助于抑泡，且可以降低成本。代表物有脂肪烃、芳香烃、含氧溶剂等；

4、乳化助剂作用：使乳化效果更好。代表物有分散剂、增粘剂等。

标签： 真好警告是什么意思

食品消泡剂有什么作用相关文章

上一篇：壹伍手机怎么进行Root授权下一篇：关于敦煌飞天的爱情故事

其他相关资讯

天气预报导航