过年的年糕怎样要蒸做法

更新时间： 2025-08-13 23:48:11

辣炒年糕做法：

用料：上海年糕1条、洋葱1个、青椒2个、火腿1根、生菜芯少许、李锦记蒜蓉香辣酱、锦珍蚝油、香油、美美椒、清水

步骤：1、年糕用清水泡透，切0.5厘米宽均匀薄片;洋葱、青椒洗净切圈；

2、2汤匙油，4汤匙香辣酱，小火炒出香味后，拌入年糕翻炒，使香辣酱均匀裹在年糕上。然后加入6汤匙高汤，加盖闷煮两分钟后，加入蚝油收汁(约两分钟)。汁浓时，洒上香油和美美椒，出锅装盘；

3、火腿切圆片，入锅稍滑油，控油乘出铺在年糕上；

4、用锅内剩油将洋葱和青椒圈煸炒出香味，加少许盐入味，最后加入生菜芯，翻炒断生，盖在火腿上即可。

标签： 家装水管打压准是多少

过年的年糕怎样要蒸做法相关文章

上一篇：导电氧化和化学氧化一样吗下一篇：大枣桂枝炖牛肉怎么做

其他相关资讯

天气预报导航