牛肉和柿子能在一起吃吗
更新时间： 2026-01-22 17:34:14
1、上诉两种食物食用后没有相互不良反应，可以适当食用；
2、柿子不成熟时含有大量的鞣酸，大量进食后，可在胃里与牛肉里的蛋白质结合，形成一种类似结石的物质，引起胃胀难受，容易消化不良。因此，柿子应等熟透后再吃，这时鞣酸含量大为降低。总之，吃高蛋白食物时，尽量少和柿子同时食用过多 。
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