炸鱼块的做法窍门
更新时间： 2025-05-06 19:01:33
1、鱼两条，油3斤，面粉适量，鸡蛋2个，盐适量，味精适量。
2、首先，把鱼洗干净，最好温水两遍。
3、拿出其中一条，放在案板上，拿出刀，做好预备工作。
4、先从鱼的头部以下开始切，竖着切，宽度3寸左右。
5、分成几段，然后把成块的放倒，横着从中间切开。这就是最小单位了。
6、全部切好，放在盆里，撒上适量的盐，味精，腌制一会，尽量让它把盐渗进肉内。
7、把鸡蛋打开两个，放在另一个盆里，放些面粉，再放入适量的水，搅拌成白面糊糊。
8、油烧热，把鱼块放在面粉盆里，尽量让它都裹上面粉。
9、油开了，可以一块一块放进去，适量，根据油的多少。开始炸了。
10、尽量不要不停的用筷子翻动它，鱼块很容易碎的，让它继续炸，等到变硬了，可以轻轻的翻动，继续。
11、颜色加重，变成黄色了，可以捞出来。很不错的，可以尝尝。
炸鱼块的做法窍门 相关文章
其他相关资讯
- 甘肃省白银市会宁县气象台发布沙尘蓝色...
- 广东省茂名市信宜市气象台发布暴雨红色...
- 福建省漳州市华安县气象台发布雷电黄色...
- 福建省福州市福清市气象台发布雷电黄色...
- 重庆市巫山县气象台发布大风黄色预警信...
- 纳雍县气象台发布雷电黄色预警信号
- 福建省漳州市平和县气象台发布暴雨红色...
- 新疆维吾尔自治区阿克苏地区阿瓦提县气...
- 云南省昭通市盐津县气象台发布地质灾害...
- 广东省中山市气象台发布暴雨黄色预警信...
- 广东省肇庆市德庆县气象台发布暴雨黄色...
- 海南省气象台发布海上雷雨大风黄色预警...
- 广东省东莞市气象台发布雷雨大风黄色预...
- 织金县气象台发布大雾黄色预警信号
- 地质灾害气象风险预警：江西湖南广东广...
- 山洪灾害气象预警：广东广西等地局地可...
- 明天起南方暴雨大暴雨再上线，北方冷空...
- 海南省屯昌县气象台发布雷电黄色预警信...
- 福建省漳州市平和县气象台发布雷电黄色...
- 福建省莆田市仙游县气象台发布暴雨橙色...
天气预报导航
天气资讯
更多 >>