秋季应该都吃哪些菜

更新时间： 2025-06-28 09:19:20

1、秋季适合吃西芹：西芹是芹菜的一个品种，芹菜味甘、苦、性凉，归肺、胃、肝经，具有平肝清热、祛风利湿的功效。秋季人燥火旺导致大便干结、便秘等，多吃吃西芹能够良好通便；

2、秋季适合吃菜花：菜花含有丰富的维生素类物质，每200克新鲜菜花可为成年人提供一天所需维生素A的75%以上。秋天是呼吸道感染疾患的多发季节；

3、秋季适合吃莴笋：莴笋中的钾有利于促进排尿，对高血压和心脏病患者大有裨益。此外，秋天爱咳嗽的人，多吃莴笋还可以平咳；

4、秋季适合吃藕：秋天可吃点莲藕，藕是东方蔬菜之王，富含多酚类物质，可以提高免疫力，还可抗衰老；

5、秋季适合吃茼蒿：茼蒿中含有特殊香味的挥发油，有助于开胃行气，消化不良引发的气胀人群多吃有益，对二便不畅者也有帮助。但也因其辛香滑利，所以腹泻者不宜多食。茼蒿中因含有较高量的钾和铁等矿物盐，很适合有高血压和贫血的人食用。

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