如何把葫芦去皮和上油
更新时间： 2025-09-25 00:00:45
1、采摘后在阴凉处晾晒三天到一星期左右，再放入清水中浸泡3到8小时。
2、打皮时稍用力些，把粘膜与表皮一起刮掉，否则干了之后会有细细的黑印，干透以后很难去掉。
3、打皮时每一下都排接紧密，从上到下竖着排，不要横竖交叉打。
4、打皮完成之后在清水中仔细擦洗，再用碱水泡5分钟边泡边翻动，然后捞出清水洗净擦干。
5、擦干后，用玛瑙刀把葫芦上大小不一的鼓一点点擀平。此时可以看到葫芦皮光亮了。
6、打完皮后在阴凉通风处晾晒。经常变换方向。
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