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买回家的干虾米要洗吗

更新时间: 2026-02-22 04:33:41

1、虾米不要冲洗,用水泡。虾皮、虾米都含有二甲基亚硝胺等挥发性亚硝基化合物,会导致摄入多余的致癌物质。要趋利避害,具体方法就是,用水多泡几遍,随后再焯一下。

2、还可以在日光下直接暴晒3—6小时,也可以达到减少致癌物质的目的。如果用凉水泡的话,要换3—5次水,如果用温水的话,泡两三遍就够了。

标签: 碌曲县 气象台 发布 雷电 黄色 预警 信号

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