酱爆墨鱼仔的做法是什么

更新时间： 2025-10-13 20:53:24

1、将海鲜酱和甜面酱按1:1的比例混合，加入点料酒、生抽、盐和少许水，混合调制均匀备用；

2、烧锅开水，将墨鱼仔放入里面焯一下，微微打卷后就捞出备用；

3、热锅凉油，下入姜蒜爆香；

4、爆香后加入黑木耳、红椒和黄瓜片翻炒；

5、翻炒几下后下入墨鱼仔继续翻炒；

7、大火收汁即盛入盘中，

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