球盖菇怎么保存

更新时间： 2025-05-14 10:17:42

球盖菇保存方法：配置引导驯化平板培养基；耐冻、耐负压的菌丝体制备；菌丝体真空冷冻干燥将安瓿管放入冷冻干燥机，降温速度为每分钟2℃，冷却至-40℃，恒温预冻1.5小时，然后开启真空泵，在15分钟内真空度达到22.5帕后，以每30分钟隔板温度升高5℃，真空度降低5帕，待隔板温度升高至24℃，真空度降到0.8～1.3帕，样品温度升高至24℃时，真空冷冻干燥完成。以提高球盖菇低温耐冻性、耐负压性及复水成活率等性能，然后制备冷冻管进行保藏。具有适用范围广、保藏期长、成活率高等优点。

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