药膳鸡汤可以反复加水炖吗

更新时间： 2025-06-24 09:57:51

药膳鸡汤不要反复加水炖，原因有：

1、水煮的次数多产生对身体有害的因素，损坏身体健康；

2、反复加水煮鸡会把鸡的营养煮流失，就失去了补身体的意义。

材料：母乌鸡1只，明参50克，当归20克，黄芪50克，党参30克，莲子20克，山药50克，百合30克，苡仁50克，红枣30克，枸杞10克。

1、乌鸡整理过后过沸水；

2、将已过沸水的鸡放进炖锅中，加入快满锅的水，大火烧沸后放入明参，当归，黄芪，党

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