泉州牛肉羹做法
更新时间： 2025-08-07 02:20:21
1、材料
糯米180克，7杯(约1.4千克)水，50克牛肉，10g香菇，葱花、酱油、蒜泥、黑胡椒、芝麻油、盐。
2、做法
（1）糯米事先泡2小时左右，舂好备用。牛肉去筋切碎，香菇泡好切丝，各用一半调料腌制。
（2）汤锅加热，在锅内部抹上芝麻油，把糯米、切好的牛肉粒和香菇丝用中火翻炒2分钟。
（3）加入清水，大火煮5分钟。减至中火后，加盖继续慢煮10分钟，并不时搅拌，直至汤黏稠。
（4）建议：买回来的牛肉切成小块，倒入半锅清水，浸泡1-2个小时。当牛肉里面的血充分渗出之后再处理。
泉州牛肉羹做法 相关文章
其他相关资讯
- 雨天健身效果会打折扣吗？湿度60%时...
- 暴雨天在室内能拍出好莱坞级闪电特效？...
- 暴雨天哪些星座更容易情绪低落？气象专...
- 阴雨天会影响家居风水吗？3个气象参数...
- 四川省乐山市峨眉山市气象台发布暴雨橙...
- 四川省德阳市广汉市气象台发布暴雨橙色...
- 江苏省盐城市气象台发布暴雨蓝色预警信...
- 四川省雅安市芦山县气象台发布暴雨橙色...
- 四川省德阳市广汉市气象台发布雷电黄色...
- 四川省广安市武胜县气象台发布雷暴大风...
- 贵州省黔南布依族苗族自治州荔波县气象...
- 江苏省盐城市大丰区气象台发布暴雨蓝色...
- 暴雨天行车如何避免打滑？这5个轮胎参...
- 阴雨天如何用湿度控制颜料，画出更通透...
- 梅雨季湿度飙升到80%？4招科学防潮...
- 台风过境时，战机如何靠气象数据躲过雷...
- 暴雨天遛狗该注意哪些气象指标？专业兽...
- 暴雨天气如何影响房屋沉降？这3个地基...
- 台风过境时，战机如何突破12级狂风安...
- 甘肃省陇南市康县气象台发布暴雨黄色预...
天气预报导航
天气资讯
更多 >>