炒木耳菜花怎么做
更新时间： 2025-04-30 13:22:05
用料：菜花500克、木耳100克、油适量、盐3克、糖2克、生抽1茶匙、蚝油1茶匙、姜8克、八角1个、桂皮3克、大蒜10克。
1、花菜洗净后，切成小朵，用盐水浸泡10分钟。
2、木耳泡发洗净，撕成小片。
3、起锅，把八角、桂皮、姜蒜爆香。
4、花菜入锅，中火开始慢慢煸炒。
5、当炒到花菜表面可以见到微焦黄时，放入木耳一起继续翻炒至成熟。
6、加入适量的盐、糖、生抽、蚝油。
7、大火快速炒匀即可。
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