五香茶叶蛋窍门

更新时间： 2025-09-04 20:39:55

要想将五香茶叶蛋煮好，我们要事先准备好茶叶、桂皮、八角、香叶、冰糖、花椒、酱油、老抽以及盐等调料，然后先将茶叶蛋入水煮6分钟左右，捞出来稍稍敲碎，接着再将材料以及鸡蛋一起放进锅中煮，半小时后关火泡一段时间即可。

鸡蛋在我们生活中是非常常见的，路边经常就有卖卤鸡蛋或者是五香茶叶蛋的店子。评判一个鸡蛋卤制的好不好，最重要的就是入不入味，很多茶叶蛋仅仅只是闻起来香而已，里面根本没有什么味道。

首先我们要准备茶叶、桂皮、八角、香叶、冰糖、花椒、酱油、老抽以及盐等调料，先将鸡蛋清洗干净，然后加入在锅中加入适当冷水，将鸡蛋放进去煮，大概6~8分钟左右，捞出来放到冷水中过凉。

接着将鸡蛋外壳稍稍敲散，锅中重新放入干净的水，一次将上面准备好的材料全部倒进去，鸡蛋液放进去，再开火煮半个小时，关火之后让鸡蛋在里面泡一段时间，保证颜色均匀好看，且也会更加入味。

标签： 湖北省长江监利水情流量实时查询

五香茶叶蛋窍门相关文章

上一篇：炒熟的茄子隔夜还可以吃吗下一篇：羊肉怎么炖才会嫩

其他相关资讯

天气预报导航