牛里脊适不适合炖

更新时间： 2025-09-27 17:36:43

牛里脊不适合用来做炖菜，它更适合用来炒、熘、炸。想要制作牛里脊的话，我们可以先把它切片并用淀粉、料酒、食盐、生抽腌制，然后再把它和青椒前后倒入锅中进行翻炒就可以了。

牛里脊适合炖吗

牛里脊是位于牛脊骨内的一条瘦肉，它属于牛身上比较鲜嫩的肉，这块肉并不是非常适合拿来做炖菜，它相比于炖而言比较适合用来炒、熘、炸。

我们如果想要烹饪牛里脊的话，可以先把它切成片状并用淀粉、料酒、食盐、生抽来腌制，然后把葱、姜、蒜分别切丁、切丝、切片备用。

接着起锅烧油，往锅中倒入葱、姜、蒜爆香，再把牛肉倒入锅中翻炒至变色。等锅中的牛肉能很轻松的用锅铲切开之后，往锅中倒入青椒略微翻炒即可出锅。

标签： 平阴县气象台解除大风蓝色预警一般

牛里脊适不适合炖相关文章

上一篇：枣阳市气象台发布雷电黄色预警[III级/较重] 下一篇：陆川县气象台解除雷电黄色预警信号[III级/较重]

其他相关资讯

天气预报导航