猪肉怎么去腥味

更新时间： 2025-06-17 20:31:22

若是整块猪肉，可以先清洗干净，冷水下锅用小火煮出来里面的血水和杂质，然后将血水倒掉再重新清洗几遍即可，要是猪肉末去腥，可以将肉末放到锅中慢炒出水，倒掉后放到漏勺里面用温水冲洗，直至清洗干净。

如何去除猪肉腥味

猪肉是人们生活中最常吃的一种肉类，它口感丰富，且制作方法也多种多样，但是在制作之前一定要注意将猪肉里面的腥味去掉，否则可能会导致制作出来的食物口感不佳。

若是整块的猪肉，要用清水将其反复的清洗几遍，然后冷水下锅，开小火慢煮，在保证水不会被烧开的情况下煮20分钟左右，这样可以将猪肉里面的血水煮出来，并且在水面出现一层浮末，将血水倒掉再用温水冲洗揉搓一下就可以达到去腥的目的了。

要是想要将猪肉末去腥，就要使用另一种方法了。先将肉末放到锅中，用小火将水炒出来并倒掉，再把肉末放到漏勺里面，用温水进行冲洗，直到没有脏东西洗出来为止，同样也能很好的去除腥味。

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