香椿芽炒鸡蛋的做法还要焯水吗
更新时间: 2025-08-18 05:05:25
做香椿炒鸡蛋时要给香椿焯水,因为香椿中含有硝酸盐、亚硝酸盐,焯水可减少它们的含量。我们在给香椿焯水时只需让它沸水下锅加热半分钟左右即可,等香椿处理完后将它攥干、切段并和蛋液混合翻炒就能制成香椿炒鸡蛋。
制作香椿茶炒鸡蛋要焯水吗
我们平时所吃的香椿其实就是一种树的嫩芽,它比较常见的烹饪方法就是炒蛋、凉拌。许多人在制作香椿炒鸡蛋的时候都认为它经过翻炒即可完全变熟,所以都会跳过焯水的步骤让它直接下锅。
但是这样的做法是不对的。我们在烹饪香椿时会让它焯水不单单是为了让它变熟,也是为了减少香椿中硝酸盐、亚硝酸盐的含量,这两种东西对我们的身体都有较大的危害。
我们焯香椿的时候也不用花费太久的时间,通常让它沸水下锅焯半分钟左右即可。等它处理好之后即可将它捞出来攥干、切段,然后把它和打好的蛋液中混合均匀再倒入锅中翻炒即可。
香椿芽炒鸡蛋的做法还要焯水吗 相关文章
上一篇:建水县气象台发布雷电黄色预警[Ⅲ级/较重]
下一篇:带鱼身上的银白色怎么去掉
其他相关资讯
- 西北旅游哪里去比较好?这5个地方不去...
- 你的手机在极端天气下能撑多久?实测-...
- 阴雨天为何让人情绪低落?从气压变化到...
- 暴雨天开车为什么容易打滑?这5个轮胎...
- 西北好玩的旅游景点有哪些?这5个地方...
- 古人如何用二十四节气预测天气?揭秘5...
- 四川省成都市崇州市气象台发布暴雨黄色...
- 广东省茂名市气象台发布暴雨黄色预警信...
- 河北省邯郸市邱县气象台发布雷电黄色预...
- 内蒙古自治区呼和浩特市和林格尔县气象...
- 四川省成都市气象台发布暴雨橙色预警信...
- 河北省石家庄市晋州市气象台发布雷电黄...
- 四川省凉山彝族自治州冕宁县气象台发布...
- 贵州省遵义市湄潭县气象台发布大雾黄色...
- 河北省承德市围场满族蒙古族自治县气象...
- 河北省承德市围场满族蒙古族自治县气象...
- 广东省深圳市气象台发布暴雨黄色预警信...
- 内蒙古自治区包头市土默特右旗气象台发...
- 河北省石家庄市无极县气象台发布暴雨蓝...
- 辽宁省丹东市东港市气象台发布暴雨黄色...
天气预报导航
天气资讯
更多 >>