海参发霉了还能吃吗

更新时间： 2025-06-17 18:47:26

不能。海参中含有丰富的蛋白质，一旦滋生细菌发霉之后就会变质，还会产生一些霉菌毒素，品质及风味已经得不到保障，不仅食用口感变差，人体食用后还可能会引起食物中毒症状，危害身体健康。

海参营养价值：1、海参含有较丰富的蛋白质，较少的脂肪和胆固醇。

2、海参号称“精氨酸大富翁”。含有8种人体自身不能合成的必需氨基酸，其中精氨酸、赖氨酸含量最为丰富。

3、参含有丰富的微量元素，尤其是钙、钒、钠、硒、镁含量较高。海参所含的微量元素钒居各种食物之首，可以参与血液中铁的运输，增强造血能力。

4、含有特殊的活性营养物质，海参酸性粘多糖，海参皂甙（海参素、海参毒素），海参脂质，海参胶蛋白，牛磺酸等。

标签： 女职工劳动保护特别规定九条哪些内容

海参发霉了还能吃吗相关文章

上一篇：高清机顶盒和普通机顶盒的区别是什么下一篇：韭菜籽泡水喝的方法

其他相关资讯

天气预报导航