红枣煮粥用什么样的红枣

更新时间： 2025-06-22 11:35:43

各类红枣均可。

挑选红枣首先看大枣是否皮色紫红，颗粒大而均匀、再看果形是否短壮圆整，皱纹少，痕迹浅；皮薄核小，肉质厚而细实；如果皱纹多，痕迹深，果形凹瘪，则肉质差和未成熟的鲜枣制成的干品。

如果红枣的蒂端有穿孔或粘有咖啡色或深褐色的粉末，这说明红枣已被虫蛀了，掰开红枣可看到肉核之间有虫屎。吃时要将虫屎、烂枣等剔除干净。其次，口尝味甜，用手将红枣成把紧捏一下，如感到滑糯又不松泡，说明质细紧实，枣身干，核小；如果甜味差、有酸涩味，用手捏，松软粗糙，质量就差，要是湿软而粘手，说明枣身较潮，不耐久贮，易于霉烂变质。

标签： 放油糯米糍粑怎么做

红枣煮粥用什么样的红枣相关文章

上一篇：蟹爪兰用什么土壤下一篇：闺蜜相聚的说说一句话

其他相关资讯

天气预报导航

红枣煮粥用什么样的红枣

红枣煮粥用什么样的红枣 相关文章

红枣煮粥用什么样的红枣相关文章