天津的狗不理包子和狗有关吗

更新时间： 2025-10-14 07:47:08

天津的狗不理包子和狗无关，狗不理包子的创始人乳名叫做“狗子”，他最初在做生意的时候很少理人，被人们笑称为“狗子卖包子，一概不理”，如此才让狗不理慢慢成为他的名号。狗不理包子于清光绪末年创立，它有外形美观、选料精细的特点。

狗不理包子和狗有关系吗

狗不理包子是在天津非常著名的一种小吃，很多人在看到它名字的时候都以为这种小吃的起源与狗有关，但其实并非如此，狗不理这个名字的来源其实和狗不理包子的创世人有关。

最初售卖狗不理包子的铺子叫做德聚号，它由以为名为高贵友的少年于清光绪末年创立，这位少年的乳名叫做“狗子”。因为这位少年的性格木讷，在做生意的时候只收银两，其余一概不管，因此人们便说“狗子卖包子，一概不理”，随后狗不理包子便成了他的名号。

狗不理包子是天津三绝之首，它具有外形美观、选料精细的特点，我们在购买狗不理包子的时候往往可以看到包子上的褶花分布匀称，而且每个包子上都有不少于是十五个褶子。

现在的狗不理包子在过去的基础上经过不了不断的创新，我们可以将它们的包子分为六个大类，共九十六个品种，所使用的原料也扩大倒鸡、鸭、鱼、肉、海鲜等等，并采用煮、蒸、烤等不同的加工方式。

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