面条如何做馓子
更新时间： 2025-06-26 23:32:16
一、主料：
面粉。
二、辅料：
鸡蛋、清水。
三、调味料：
盐、食用油。
四、做法及步骤：
1、.将面粉放入盆内，兑入约250毫升温水，鸡蛋1个，盐12克，同时放入，待盐溶化后，用手把面抄匀，再用手把面扎成柔软光滑有筋力的面团，盖上湿布饧20分钟；
2、案子上抹些油，把面放在案子上，在面皮上再抹一层油，用水搓成筷子样粗细的长条，分层盘入盆内。层层都要刷油，从头到尾搓成一根；
3、将面条的一头夹在左手的虎口处，用右手捋住面条，往左手并排伸出的4个指头上缠9-10圈，再取一双筷子，撑在缠好的面条圈套内，用双手拿住两头，往外抽至20厘米左右长，投入七成热的油锅中，刚一见热，立即将一头扭一个半剂，然后抽出筷子，在油锅中炸至定型，成柿黄色捞出即成。
面条如何做馓子 相关文章
上一篇：肉苁蓉的吃法
下一篇：抖音商品橱窗怎么申请
其他相关资讯
- 雅丹魔鬼城夜晚有多恐怖？
- 四川省攀枝花市盐边县气象台发布雷电黄...
- 云南省昭通市巧家县气象台发布雷电黄色...
- 黑龙江省伊春市气象台发布大雾黄色预警...
- 贵州省遵义市务川县气象台发布大雾橙色...
- 云南省文山壮族苗族自治州广南县气象台...
- 广西壮族自治区崇左市大新县气象台发布...
- 云南省文山壮族苗族自治州西畴县气象台...
- 云南省昆明市宜良县气象台发布暴雨黄色...
- 云南省丽江市永胜县气象台发布暴雨黄色...
- 湖南省永州市江永县气象台发布大雾黄色...
- 广西壮族自治区钦州市气象台发布雷电黄...
- 思南县气象台发布大雾黄色预警信号
- 宁夏回族自治区银川市气象台发布山洪灾...
- 德江县气象台发布大雾黄色预警信号
- 云南省红河哈尼族彝族自治州红河县气象...
- 张掖丹霞日落几点最佳
- 塔尔寺三绝是什么？
- 西北旅游包车自由行攻略来啦
- 鸣沙山滑沙有多刺激？
天气预报导航
天气资讯
更多 >>