稻谷脱壳后叫什么米

更新时间： 2025-09-29 10:46:52

稻谷脱壳后叫做糙米。而稻谷脱壳后的壳叫做谷壳，糙米通常是稻谷在脱壳之后未经过精米加工的粗米，具有蒸煮麻烦、口感不好以及消化困难等缺点，需要再加工成精米才能食用。另外，稻谷脱壳还可以产生米糠，米糠磨成粉或者提取出淀粉，可以用作饲料。

稻谷脱壳后叫什么米

从糙米到精米的过程中所抛弃掉的部分就是米糠，糙米在其精加工过程总脱除的果皮层，种皮层以及胚芽等混合物，混有部分少量碎米，而这些碎米可用于酿酒、制造淀粉以及米粉。

大米一般将包含有胚芽、皮层、糊粉层的米糠以及稻谷的外壳均去掉后所制得。尽管精粮口感细腻润滑，但其营养价值却远远不如完整的谷物。

谷物通常由四个部分所组成，最外层的是谷壳或谷皮，主要有粗纤维所构成，一般不可以食用。第二层为谷膜，尽管只有薄薄的一层，但却富含蛋白质、矿物质及大量人体所需的B族维生素与无机盐。

标签： 山西省黄河沁河润城水情流量实时查询

稻谷脱壳后叫什么米相关文章

上一篇：带伦字的男孩名字意思下一篇：2022年09月14日四川省长江岷江五通桥（二）段水情流量实时查询

其他相关资讯

天气预报导航