肌肉牛是什么品种

更新时间： 2025-05-02 00:39:26

肌肉牛也叫比利时蓝牛，是一种原产于比利时的肉牛品种。这种牛的适应性比较强，体型硕大，其特点是肌肉发达，腰部、臀部、肩部、背部的肌肉都比一般牛发达得多，肉嫩、脂肪含量少。

牛肉的口感在很大程度上由牛肉的肌肉纤维来决定，不同类型的牛排要用不同部位的肉来做。

牛身上大部分的肉都是可以用来做牛排的，比如牛的里脊肉、牛外肌肉、牛前胸肉以及前腰脊肉等。

不同部位的牛肉最大的区别就是肉的口感不同，价格也根据肉质和口感来决定，一般口感越好，价格也越贵。

标签： 翁源县气象台发布雷雨大风黄色预警 iii

肌肉牛是什么品种相关文章

上一篇：湖州市水利局发布山洪灾害气象风险黄色预警[Ⅲ级/较重] 下一篇：验证码能骗取什么

其他相关资讯

天气预报导航