咖啡发酸怎么回事

更新时间： 2025-08-05 11:17:19

咖啡发酸可能是自身原因。咖啡中本来就含有檬酸、苹果酸、磷酸等多种酸性物质，所以咖啡本来的味道就会有一定发酸的现象，并且酸味也会随着温度而变化，热咖啡的酸味较弱，在冷了后酸味就会非常明显。

咖啡在变质后也会出现发酸的情况，因为咖啡保存不当时，会滋生大量的细菌微生物，这些物质会将咖啡的营养分解，使其失去原有的色、香、味，出现酸臭、腐臭等味道。

首先需要判断咖啡发酸是自身的味道还是因为变质，如果是咖啡自身的味道导致的酸味，可以用热水冲泡，再加牛奶、方糖来掩盖住酸味。

如果是因为变质而发酸的话，就不要喝了，因为变质的食物不仅失去了原有的营养价值，还会产生对人体健康不利的物质，甚至出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻、头晕等多种不适。

标签： 定安县气象台解除暴雨橙色预警严重

咖啡发酸怎么回事相关文章

上一篇：熬秋梨膏为什么要放生姜秋梨膏适合什么人喝下一篇：小型空气净化器的作用有哪些

其他相关资讯

天气预报导航