蒸鸡汤要多久

更新时间： 2025-12-01 05:53:47

大约需要五十分钟，具体制作方法如下：

1、首先将鸡肉倒入盘子中清洗干净，然后放盐腌制5分钟左右，其中放盐的目的是冲洗鸡肉，同时让鸡肉在煮蒸汤时候肉质爽滑，不生硬。

2、将汤料，汤盅清洗干净，然后用电磁炉煮开水。

3、当水煮开时，鸡肉腌制即完成，将鸡肉倒进开水里煮一下，其目的是洗去鸡皮质的一些污垢和油脂，让鸡汤更加清甜。

4、将鸡肉放入汤盅，同时加入汤料，再把汤盅加满水。这时候可以可以加一点点植物油到汤盅里，例如花生油。目的是让蒸出来的汤更加香甜，也让汤的温度更高，因为油可以防止汤盅内的水快速降温。

5、加入所有配料，将汤盅放到电压力锅里，将汤盅的盖盖好，再盖好电压力锅的盖，电压力锅的模式选择煲汤模式，设置时间五十分钟左右即可。

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